高级卫生专业技术资格考试（副高）2024年临床营养(副高)历年每日一练(05.18)

1. [单选题]能够反映体内叶酸储存情况的是

A. 血清叶酸盐
B. 红细胞中叶酸含量
C. 血浆同型半胱氨酸含量
D. 白细胞中叶酸含量
E. 红细胞转氨酶活力

2. [单选题]可较好地反映人体铬的状况的指标是

A. 血铬
B. 尿铬
C. 发铬
D. A+C
E. A+B+C

3. [单选题]食物特殊动力作用最强的是

A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 蛋白质与脂肪混合
E. 脂肪与碳水化合物混合

4. [多选题]适用于低蛋白饮食的是

A. 急性肾炎患者
B. 消化性溃疡患者
C. 尿毒症患者
D. 糖尿病患者
E. 肝功能衰竭病人

5. [单选题]下列哪种维生素能阻断N－亚硝基化合物的合成

A. 维生素B2
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素B1

6. [单选题]能引起肠源性青紫症的是

A. 组胺
B. 亚硝酸盐
C. 有机磷
D. 砷
E. 苯

7. [单选题]关于沙门菌属表述错误的是

A. 最适生长温度为15～20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发在夏秋季
E. 不耐高温

8. [单选题]亚硝酸盐引起的食物中毒

A. 属于植物性食物中毒
B. 可出现全身组织缺氧表现
C. 没有特效治疗药物
D. 潜伏期较长
E. 会引起中枢神经麻痹

9. [单选题]高纤维膳食不适用于

A. 高血压
B. 糖尿病
C. 食管静脉曲张
D. 乳腺癌
E. 功能性便秘

10. [单选题]以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者

A. 严重畏食时，可经肠外营养提供营养物质
B. 食管切除术后的患者经口饮食应少量多餐，避免早期饱食感和反流
C. 食物应含糖类、足够蛋白质和脂肪
D. 部分梗阻但无反流的患者，可经口提供含完整营养素的全量肠内营养
E. 术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时，应提供肠外营养

11. [单选题]过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为

A. 5％
B. 10％
C. 15％
D. 20％
E. 25％

12. [单选题]属于可溶性膳食纤维的是（ ）。

A. 阿拉伯胶
B. 戊聚糖
C. 阿拉伯木糖
D. 半乳糖醛酸
E. 半乳聚糖

13. [单选题]不适宜采用肠内营养治疗的是

A. 气管切开术后
B. 心脏移植术后
C. 溃疡性结肠炎
D. 高流量空肠瘘
E. 短肠综合征肠代偿期

14. [单选题]阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因是（ ）。

A. 慢性鼻炎
B. 肥胖
C. 慢性支气管炎
D. 哮喘
E. 高血压

15. [多选题]下列选项中，郁证常见的病因病机有（ ）

A. 忧思郁怒，肝气郁结
B. 郁怒伤肝，肝气犯胃
C. 忧愁思虑，脾失健运
D. 心血不足，心失所养
E. 情志过极，心失所养

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