2022营养与食品卫生(副高)历年考试试题(2Z)

1. [单选题]下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－1酮戊二酸（ ）

A. Glu
B. Ala
C. Ser
D. Asp
E. Gln

2. [单选题]概率(P)＝1的事件是

A. 不可能^(impossible)发生的事件
B. 小概率事件^{(little probability event)}
C. 必然发生的事件
D. 已经发生的事件
E. 极可能发生事件

3. [单选题]下列关于有机磷农药中毒表述错误的是

A. 可抑制体内胆碱酯酶活性
B. 导致胆碱能神经兴奋
C. 可由误食引起
D. 潜伏期短
E. 抑制中枢神经

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