饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主

【名词&注释】

老年人(aged)、淀粉酶(amylase)、不良反应(adverse reaction)、麦芽糖酶(maltase)、乳糖酶缺乏(lactase deficiency)

[单选题]饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是

A. 淀粉酶缺乏或活性降低
B. 麦芽糖酶缺乏或活性降低
C. 凝乳酶缺乏或活性降低
D. 盐酸缺乏
E. 乳糖酶缺乏^{(lactase deficiency)}或活性降低

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学习资料：

[单选题]转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是

A. 果糖
B. 海藻糖
C. 寡糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖

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