裱花袋与蛋糕平面应有一定角度，在不遮掩()的条件下裱形。

【名词&注释】

总成本(total cost)

[单选题]裱花袋与蛋糕平面应有一定角度，在不遮掩()的条件下裱形。

A. 双手
B. 右手
C. 左手
D. 视线

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学习资料：

[单选题]某宴席有三款点心，其中A原料成本10元，B原料800g(进价5元/kg，出料率80%)，C原料1000g(单价20元/kg)，三款点心的总成本为()元。

A. 35.0
B. 33.2
C. 27.0
D. 32.13

[单选题]蔬菜植物牛蒡可以食用的部位是( )。

A. 叶子
B. 嫩茎
C. 根部
D. 果实

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