水低于( )以后体积增大。

【名词&注释】

挥发性物质(volatile substances)、分光光度计(spectrophotometer)、粗脂肪(crude fat)、是什么(what is)、光电管、化验室(laboratory)、理化学分析(physicochemically)

[单选题]水低于( )以后体积增大。

A. 2℃
B. 3℃
C. 4℃
D. 5℃

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学习资料：

[单选题]化验室^(laboratory)(或实验室)的定义是( )。

A. 化验室^(laboratory)是进行化学分析的场所;
B. 化验室^(laboratory)是进行物理化学分析^{(physicochemically)}的场所;
C. 化验室^(laboratory)是什么都能分析测试的场所;
D. 化验室^(laboratory)是人类认识自然、改造自然进行实验的场所。

[单选题]饲料中( )含量测定的原理是指根据样品性质的不同，在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。

A. 水分和其他挥发性物质
B. 水分
C. 粗脂肪
D. 灰分

[单选题]下面的( )不属于分光光度计的基本部件，而只是部件中的零件。

A. 单色器
B. 光源
C. 检测系统
D. 光电管

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