某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤

【名词&注释】

生产工艺(production process)、桡动脉(radial artery)、红外线(infrared)、腹股沟(inguinal)、系统控制(system control)、过氧乙酸(peracetic acid)、工业废水排放(industrial wastewater discharge)、过滤法(filtration method)、太阳穴

[填空题]某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤油味

采取防治措施时首先应

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[多选题]HACCP系统控制指标可以分为

A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标

[多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是

A. 空气过滤
B. 紫外线消毒
C. 红外线消毒
D. 乳酸熏蒸
E. 过氧乙酸熏蒸

[单选题]寸口位于（ ）

A. 头侧太阳穴
B. 腹股沟动脉处
C. 手腕掌后桡动脉处
D. 颈部人迎处
E. 足背趺阳脉处

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