测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中，吸取样品所用容

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、容量瓶(volumetric flask)、电热恒温培养箱、琼脂培养基(agar medium)

[单选题]测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中，吸取样品所用容器为100mL的()。

A. 锥形瓶
B. 容量瓶
C. 量筒
D. 烧杯

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学习资料：

[单选题]隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。

A. 0～120℃
B. 50～120℃
C. 3～65℃
D. 0～85℃

[单选题]普通营养琼脂培养基^{(agar medium)}倾注平板时，为保证无菌操作，倾注口与火焰的安全距离以控制在()左右为宜。

A. 5cm
B. 10cm
C. 20cm
D. 25cm

[单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。

A. 420℃
B. 550℃
C. 620℃
D. 650℃

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