【名词&注释】
风味化合物(flavor compounds)、六大类
[判断题]去除啤酒中的某一种次要风味化合物,对啤酒风味的影响察觉不到。
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学习资料:
[单选题]产自英国的()’s通常翻译成中文是建尼路金。
A. Hine
B. Dask
C. Greenall
D. Dunhill
[单选题]六大类成品茶的分类依据是()
A. 茶树品种
B. 生长地带
C. 采摘季度
D. 加工工艺
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