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先上冷菜的特点是( )。

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  • 【名词&注释】

    银行卡(bank card)、中国银联、劳动分配率、发卡行、节约开支(save expenses)、大门外、原材料成本(raw materials cost)、劳动生产力(labor productivity)、磁条卡(magnetic stripe)、宴会厅(banquet hall)

  • [单选题]先上冷菜的特点是( )。

  • A. 取拿灵活方便,便于主宾谦让
    B. 活跃宴会的气氛,增进人的食欲
    C. 给人一个良好的印象,为上热菜打上良好基础
    D. 以上都是

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  • 学习资料:
  • [单选题]按卡片信息的存储方式区分为磁条卡(magnetic stripe)、IC卡和()
  • A. 信用卡
    B. 公司卡
    C. 复合金融卡
    D. 储值卡

  • [单选题]km是()的单位符号。
  • A. 厘米
    B. 分米
    C. 米
    D. 公里

  • [单选题]银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。
  • A. 银联
    B. 发卡行
    C. 银行卡联合
    D. 中国银联

  • [单选题]如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。
  • A. 原材料成本(raw materials cost)率就提高了
    B. 劳动分配率就降低了
    C. 劳动生产力(labor productivity)就提高了
    D. 劳动生产力(labor productivity)就降低了

  • [单选题]总统套间应译为()。
  • A. presidentialsuite
    B. deluxesuite
    C. juniorsuite
    D. duplexsuite

  • [单选题]中餐宴会厅(banquet hall)的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。
  • A. 靠近餐厅门口
    B. 餐厅里面
    C. 大门外
    D. 显眼处

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