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差异阈值通常可以通过三杯法来测试,将一种味道的溶液调配成多个

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    显著性(significant)

  • [判断题]差异阈值通常可以通过三杯法来测试,将一种味道的溶液调配成多个不同浓度,两两不同浓度的溶液用三杯法测试,答对率未达到显著性的最高浓度差即为差异阈值。

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  • 学习资料:
  • [单选题]量杯是酒吧的()用具之一。
  • A. 运输
    B. 储物
    C. 清洁
    D. 调酒

  • [单选题]进行咖啡服务时,()的地方。
  • A. 杯把向左,咖啡勺放在盘上远离杯把
    B. 杯把向前,咖啡勺放在盘上靠近杯把
    C. 杯把向后,咖啡勺放在盘上远离杯把
    D. 杯把向右,咖啡勺放在盘上靠近杯把

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