广东2022广东住院医师规培(临床营养学)考试考试试题(0W)

1. [单选题]脂肪肝患者的营养治疗原则是

A. 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B. 适当提高糖类和甜食的摄入
C. 适当提高脂肪的摄入
D. 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E. 提高精细食物的摄入量

2. [单选题]酸奶的酸味主要来自（ ）。

A. 酵母菌发酵
B. 添加乳酸
C. 添加柠檬酸
D. 醋酸调味
E. 乳酸菌发酵

3. [单选题]青霉素过敏性休克抢救应首选( )

A. 肾上腺素
B. 去甲肾上腺素
C. 抗组胺药
D. 多巴胺^(dopamine)
E. 头孢氨苄

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