1. [单选题]人体的条件必需的氨基酸包括半胱氨酸和__________。
A. 酪氨酸
B. 蛋氨酸
C. 丝氨酸
D. 丙氨酸(alanine)
2. [多选题]蛋白质—能量营养不良(protein_energy malnutrition)的病因为( )。
A. 日照减少
B. 食物摄入量不足
C. 消耗增加
D. 需要量增多
3. [单选题]谷类食物中( )含量最为丰富。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
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