公共营养师2022试题答案公布(10.20)

1. [多选题]如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。

A. 鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于^{(no less than)}2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上
B. 鲜牛奶的味比含乳饮料的淡
C. 鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”
D. 鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

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