【名词&注释】
含水量(water content)、毛茛科(ranunculaceae)、相对湿度(relative humidity)、吸湿性(hygroscopicity)、皮质激素(cortical hormone)、淫羊藿(barrenwort)、川木通(stem of armand clematis)、参考答案
[多选题]下列关于人参质量变异与原因的叙述,错误的是
A. 人参含有皂苷等多种成分,加工时还含有蔗糖等成分,在储存中有较强的吸湿性
B. 在温度30℃、相对湿度70%以上、含水量超过15%时,吸水后的参体返软,严重时可引起发霉,糖参及参须更易霉变
C. 人参的含水量以12%~15%为宜
D. 人参长久与空气接触,颜色变黄变暗
E. 人参生虫的季节主要是春夏两季