【名词&注释】
分子量(molecular weight)、大豆制品(soybean products)、粉红色(pink)、肥皂泡(soap bubble)
[单选题]酚红法测定大豆制品中尿素酶活性,当溶液在( )min内呈粉红色表示尿素酶活性很强;( )min内呈粉红色表示尿素酶活性强;( )min内呈粉红色表示有点尿素酶活性;( )min内呈粉红色表示没有尿素酶活性。
A. 2,2~10、10~30,30~60
B. 1,1~10,10~15,15~30
C. 2,2~5,5~20,26~60
D. 1,1~5,5~10,15~30