某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告

【名词&注释】

生产工艺(production process)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、健康检查(health examination)、营养素(nutrient)、控制中心(control center)、化脓性(suppurative)、疾控中心(center for disease prevention and contr ...)、儿童医院(children ' s hospital)

[填空题]某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心^{(control center)}接到该市儿童医院^{(children s hospital)}报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心^{(center for disease prevention and contr)}立即派人员去儿童医院^{(children s hospital)}，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。

预防该类食物中毒的主要措施有

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[多选题]酱油按生产工艺可分为( )。

A. 水解酱油
B. 风味酱油
C. 固体酱油
D. 发酵酱油
E. 氨基酸态酱油

[多选题]蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 有机酸

[多选题]菊花的功效是（ ）

A. 解毒
B. 透疹
C. 明目
D. 利咽
E. 疏风清热

[单选题]"通因通用"适用于（ ）

A. 脾虚泄泻
B. 肾虚泄泻
C. 食积泄泻
D. 肠虚滑脱
E. 以上均非

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