【名词&注释】
挥发性物质(volatile substances)、热稳定性(thermal stability)、色谱法(chromatography)、色谱分析(chromatographic analysis)、生物大分子(biomacromolecule)、非挥发性(nonvolatile)、氧化酶(oxidase)、主要用途(main uses)、低挥发性(low volatility)、硝酸盐还原(nitrate reduction)
[填空题]色谱可以按两相的物理状态进行分类,不同类型色谱的主要用途(main uses)也不同。
气相色谱法最适用于哪类化合物的分析