公共营养师2022专业知识每日一练(11月09日)

1. [多选题]关于维生素K描述正确的是()

A. 维生素K1毒性大
B. 维生素K3毒性小
C. 维生素K2毒性小
D. 缺乏维生素K易患“小儿出血症”
E. 承认不宜患维生素K缺乏症

2. [单选题]酱油经过发酵会产生植物性食品^{(phytogenic food)}中不含有的（ ），对素食者具有重要意义。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12

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