职业资格考试2022公共营养师免费模拟考试题311

1. [单选题]与营养过剩^{(overnutrition)}无关的疾病为__________。

A. 糖尿病
B. 骨质疏松
C. 肥胖
D. 高脂血症

2. [单选题]脂溶性抗氧化剂主要用于（ ）。

A. 防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象
B. 可以多用
C. 破坏维生素
D. 不能用于冷冻食品

3. [单选题]青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量^{(adequate intake)}应是（ ）56mg／日。

A. 700
B. 800
C. 900
D. 1000

4. [单选题]人体的基本组织不包括（ ）。

A. 上皮组织
B. 结缔组织
C. 神经组织
D. 骨组织

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