【名词&注释】
柠檬酸铵(ammonium citrate)、氰化钾(potassium cyanide)、比色法测定(colorimetric determination)、另一种(another)
[判断题]排污有两种方式:一种是连续排污,另一种(another)是定期排污。
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学习资料:
[单选题]后酵酒中( )含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。
A. 二氧化碳
B. 双乙酰
C. 原麦汁浓度
D. 酒精
[单选题]使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时,下面操作正确的是( )。
A. 待压力升至0.1MPa左右时至少排放冷气一次
B. 放入的物品应尽量排满实
C. 器具与发酵管同锅灭菌
D. 灭菌结束时,立即取出物品
[单选题]双硫腙比色法测定铅时,为了防止铁、铜、锌等离子的干扰,应加入( )。
A. 柠檬酸铵
B. 氰化钾
C. 盐酸羟胺
D. 以上都是
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