酒按照酿造方法可分为( )。

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、赔偿损失(restitutionary damage)、食品包装(food packaging)、肿瘤发生(tumorigenesis)、汉坦病毒(hantavirus)、河豚毒素(tetrodotoxin)、赔礼道歉(extension of apology)、外源性化合物(exogenous compounds)、芳香族氨基酸、河豚鱼中毒

[多选题]酒按照酿造方法可分为( )。

A. 白酒
B. 发酵酒
C. 蒸馏酒
D. 葡萄酒
E. 配制酒

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学习资料：

[多选题]以下属于食品化学性污染的是

A. 食品发生霉变
B. 包装材料溶入食品
C. 食品吸附放射性元素
D. 滥用食品添加剂
E. 酒中含有甲醇

[多选题]1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1, 271元。提示：经调查，乙某所售的鱼为河豚，属有毒食物，是我国明令禁止食用的鱼类之一。由于甲、乙二人就赔偿问题未达成共识，甲某于11月18日起诉于区人民法院。依《食品安全法》和有关法律规定，承担因食物中毒引起的民事赔偿责任需符合的条件有A、人身损害与食物中毒之间有因果联系

A. 非食品生产经营者不承担困食物中毒引起的民事赔偿责任
B. 因食物中毒发生了人体损害事故
C. 侵权主体是食品生产经营者
D. 侵害人主观上有过错，过错是指行为人对违反法律存在故意或过失的心理状态
E. 食品经营者不承担因食物中毒引起的民事赔偿责任
F. 乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿主体的资格
G. 因食物中毒甲某手脚麻木行动不便，言语模糊，他的健康权受到了严重损害，可以请求赔偿
H. 乙某明知河豚鱼有毒仍然加工出售，显然是故意违法
I. 甲某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费是完全合理的
J. 乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿客体的资格
K. 甲某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费不是完全合理的
L. 交通费
M. 医疗费
N. 精神损失费
O. 营养费
P. 误工工资
Q. 生活补助费
R. 赔偿损失，支付违约金
S. 承担行政处罚
T. 停止侵害，排除妨碍
U. 恢复原状，修理，重作
V. 消除危险，返还财产
W. 消除影响，恢复名誉，赔礼道歉^{(extension of apology)}
X. 夏季河豚鱼中含毒素最多
Y. 河豚毒素100℃60分钟才能破坏
Z. 河豚鱼中毒发病急剧而剧烈

[多选题]孕妇营养不良可造成( )。

A. 早产及新生儿低出生体重发生率增高
B. 围生期婴儿死亡率增高
C. 影响胎儿和婴儿的体格和智力发育
D. 胎儿先天性畸形发生率增高
E. 胎儿成年后血压与出生体重成正相关

[多选题]符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )

A. 不出现凝集为阳性
B. 出现凝集为阳性
C. 抗原致敏载体
D. 检测标本中的抗原
E. 抗体为诊断试剂

[单选题]对于病毒与肿瘤发生的关系,哪一项组合是错误的( )

A. 乙型肝炎病毒—原发性肝癌
B. 汉坦病毒—肺癌
C. EB寿毒—鼻咽癌
D. 人乳头瘤病毒—子宫颈癌
E. 人嗜T细胞病毒—白血病

[单选题]广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。

A. 聚碳酸酯塑料
B. 聚苯乙烯
C. 聚氯乙烯
D. 聚丙烯

[单选题]机体对外源性化合物^{(exogenous compounds)}的处置包括

A. 吸收和分布
B. 吸收和代谢
C. 代谢和排泄
D. 吸收和排泄
E. 吸收、分布、代谢和排泄

[单选题]有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为( )。

A. 支链氨基酸
B. 芳香族氨基酸
C. 直链氨基酸
D. 杂环氨基酸

[单选题]凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )

A. 蛋白C活化
B. 原发性纤溶
C. 纤维蛋白(原)降解产物增多
D. 有肝素或类肝素样物质存在
E. 肝脏病变

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