盐渍方法有( )。

【名词&注释】

麦角固醇(ergosterol)、抗坏血酸(ascorbic acid)、动作电位(action potential)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、血清蛋白(serum protein)、骨髓细胞染色体畸变(bone marrow cells chromosome aberration)、小鼠骨髓细胞微核试验(mouse 　 teratospermia 　 test)、非选择性蛋白尿(nonselective proteinuria)、混合性蛋白尿(miscellaneous proteinuria)、维生素A营养状况(vitamin a status)

[多选题]盐渍方法有( )。

A. 先腌后冻
B. 湿腌
C. 先冻后腌
D. 干腌
E. 晒干后再腌

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学习资料：

[单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。

A. 硒
B. 碘
C. 锌
D. 铜

[多选题]母体维生素A营养状况^{(vitamin a status)}低下可导致( )。

A. 早产
B. 胎儿生长发育迟缓
C. 婴儿低出生体重
D. 异食癖
E. 上述都对

[多选题]急性痛风患者可选用的食物有( )。

A. 牛奶
B. 肉汤
C. 豆腐
D. 鸡蛋
E. 龙虾

[多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

A. 麦角固醇转变为维生素D2
B. 三价铁变成二价铁
C. 胆固醇转变为胆酸
D. β－胡萝卜素转变为维生素A
E. 维生素B6的磷酸化

[多选题]人体内非酶系统的自由基清除剂有

A. α－生育酚
B. β－胡萝卜素
C. 胱氨酸
D. 维生素C
E. 超氧化物歧化酶（SOD）

[多选题]患者男，56岁，因不断加重的腰骶部疼痛就诊，贫血貌；CBC检查示正细胞正色素贫血；X线摄片示弥漫性骨质疏松；尿液本周蛋白阳性；血尿酸升高，血清蛋白电泳示在β-γ区带之间有一浓集的窄带该患者蛋白尿属于A、体位性蛋白尿

A. 偶然性蛋白尿法
B. 溢出性蛋白尿
C. 非选择性蛋白尿^{(nonselective proteinuria)}
D. 混合性蛋白尿^{(miscellaneous proteinuria)}
E. 骨质疏松
F. 多发性骨髓瘤
G. 巨球蛋白血症
H. 肾小管肾炎
I. 痛风
J. 免疫电泳
K. 骨髓检查
L. 血培养
M. 血钙
N. 肾功能

[单选题]哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序

A. Ames试验，大鼠骨髓细胞微核试验，小鼠骨髓细胞染色体畸变试验
B. Ames试验，小鼠骨髓细胞微核试验^{(mouse 　 teratospermia 　 test)}，大鼠骨髓细胞染色体畸变试验
C. Arues试验，小鼠骨髓细胞微核试验^{(mouse 　 teratospermia 　 test)}，大鼠睾丸细胞染色体试验
D. 显性致死试验，微核试验，染色体试验
E. SCE试验，微核试验，染色体试验

[单选题]神经元去极化达到阈电位时,首先爆发动作电位的部位是

A. 胞体
B. 轴突始段
C. 轴突中段
D. 轴突末梢
E. 树突

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