人体所需的热能来源于食物中的糖类、脂肪和()。

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、饮食习惯、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、申请人(applicant)、坏血病(scurvy)、管理部门、平均消费水平(average consumption standard)、食品药品监督管理

[单选题]人体所需的热能来源于食物中的糖类、脂肪和()。

A. 维生素
B. 蛋白质
C. 无机盐
D. 水

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学习资料：

[单选题]软制面包成品表面过硬是因为()

A. 奶粉太小
B. 鸡蛋太多
C. 牛油多
D. 烤过火

[单选题]制定膳食计划常用以食物为基础的( )作依据。

A. 食物的平均消费水平^{(average consumption standard)}
B. 人们的饮食习惯
C. 膳食指南
D. 营养素密度法

[单选题]申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告的，该申请人在()年内不得再次申请餐饮服务许可。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

[单选题]不同的维生素有不完全相同的生理功能，如果严重缺乏( )会引起坏血病。

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

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