全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

【名词&注释】

青少年(adolescent)、营养状况(nutritional status)、营养物质(nutrient)、营养缺乏病(deficiency disease)、动物性食品(animal food)、高能量(high energy)、电话机(telephone)、电话线(telephone line)

[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

A. 膳食调查
B. 体格检测
C. 营养缺乏病临床检查
D. 营养调查
E. 营养监测

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学习资料：

[单选题]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及

A. 平衡膳食，多运动
B. 防止肥胖
C. 适当节食
D. 不宜控制高能量^{(high energy)}食品
E. 控制高能量^{(high energy)}食品

[单选题]电话拨号的网络用户必备的设备除电脑、电话线^{(telephone line)}外还需要的设备是

A. 电话机^(telephone)
B. 鼠标
C. 调制解调器
D. CD-ROM
E. 网卡

[单选题]外来化合物的概念是

A. 与人类接触并进入机体
B. 存在于人类生活和外界环境中
C. 具有生物活性，并有损害作用
D. 并非人体成分和营养物质
E. 以上都是

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