在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化

【名词&注释】

合理布局(rational distribution)、烟草特有亚硝胺(tobacco-specific nitrosamines)、土壤条件(soil condition)、相关规定(relevant regulations)、行政主管部门(executive branch)、工艺成熟期(technical maturing stage)、许可证管理办法、干物质损耗(dry matter loss)、烟草专卖许可、烟草专卖制

[单选题]在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化，造成烟叶中烟草特有亚硝胺(TSN

A. 的含量( )。 增加
B. 减少
C. 不变
D. 变化不确定

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[单选题]当丝束的卷曲回复不足时，应（）。

A. 增大输送辊转速
B. 减小输送辊转速
C. 减小开松辊压力
D. 减小开松辊转速

[单选题]烟草专卖行政主管部门对申请人提出的申请材料不齐全或不符合法定形式的，烟草专卖局应当当场或在（）日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。

A. 7
B. 5
C. 3
D. 10

[单选题]根据《烟草专卖许可证管理办法》相关规定，申请烟草专卖零售许可证，应当具备：有与经营烟草制品零售业务相适应的资金、有与住所相独立的固定经营场所、符合当地烟草专卖制品零售点合理布局的要求和（）规定的其他条件。

A. 省级烟草专卖行政主管部门
B. 国务院烟草专卖行政主管部门
C. 县级烟草专卖行政主管部门
D. 县级工商行政机关

[单选题]烤烟中的a一氨基酸含量随着成熟度提高而减少，至( )达最低点,之后又急剧增加,。

A. 旺盛生长期
B. 生理成熟期
C. 工艺成熟期
D. 完熟期

[单选题]不适宜温度对白肋烟调制影响较大( )烟叶干燥缓慢甚至出现烟叶腐烂产量损失较大,调制后烟叶颜色过深,若环境继续存在不变，则烟叶将在晾房内烂掉，以致损失严重。

A. 高温一高湿
B. 高温一低湿
C. 低温一低湿
D. 低温一高湿

[多选题]在烟叶储存期闻，影响烟叶质量变化的因素有：( )。

A. 环境温湿度
B. 储存时间
C. 压力
D. 异味

[多选题]土壤条件与烟叶等级质量有密切关系,若土壤中氯离子含量高( )。

A. 烟叶灰暗
B. 油分少
C. 燃烧性变差
D. 青黄色或杂色

[单选题]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。

A. 过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
B. 过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少
C. 变黄期温度过高会导致挂灰
D. 千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红

[多选题]下列关于促使烟叶干物质损耗^{(dry matter loss)}原因的选项中，表述正确的是( )。

A. 蛋白质和氨基酸脱氨放出氨气
B. 果胶质分解放出甲醇
C. 某些有机酸被氧化放出二氧化碳
D. 以上不是主要原因

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