辽宁住院医师规培(预防医学科)2022冲刺密卷答疑(09.02)

1. [单选题]低温食品中微生物的影响是( )

A. 不产生有害的代谢产物
B. 抑制微生物生长繁殖和酶的活性
C. 降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物
D. 破坏酶活性，杀灭部分微生物
E. 防止食品自溶和分解

2. [单选题]药品生产企业需要以笫二类精神药品为原料生产普通药品，应当将年度需求计划报哪个部门

A. 所在地省、自治区、直辖市人民政府^{(s government)}药品监督管理部门
B. 国务院药品监督管理部门
C. 所在地省、自治区、直辖市人民政府^{(s government)}卫生行政部门．
D. 所在地省、自治区、直辖市人民政府^{(s government)}
E. 国务院

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