高级卫生专业技术资格考试（副高）2023年临床营养(副高)模拟考试库308

1. [单选题]与贫血无关的维生素是

A. 维生素D
B. 叶酸
C. 维生素E
D. 维生素B6
E. 维生素B12

2. [单选题]含碘丰富的食品不包括

A. 海带
B. 海盐
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海参

3. [单选题]孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为

A. 1200mg／d
B. 1000mg／d
C. 800mg／d
D. 700mg／d
E. 600mg／d

4. [多选题]优质蛋白应具备的条件有

A. 含氧量高
B. 消化率高
C. 生物价值高
D. 必要氨基酸种类齐全
E. 氨基酸评分高

5. [单选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

A. 含量较低
B. 营养价值很低
C. 人体吸收率较高
D. 主要存在于蛋清中
E. 以上都不正确

6. [单选题]属于代谢试验膳食的是

A. 高能量高蛋白膳食
B. 低蛋白膳食
C. 低脂肪低胆固醇膳食
D. 葡萄糖耐量试验餐
E. 高钙膳食

7. [单选题]中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数为（ ）。

A. 6～8
B. 6～12
C. 12～16
D. 18～22
E. 23～26

8. [单选题]下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是（ ）。

A. 低热能、低脂肪、低蛋白
B. 高热能、高维生素、高蛋白
C. 高热能、高脂肪、低蛋白
D. 高热能、高脂肪、高糖类
E. 低热能、高蛋白、低脂肪

9. [单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为

A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头

10. [单选题]糖化血红蛋白的临床意义是（ ）。

A. 鉴别1型、2型糖尿病
B. 反映近2～3个月血糖情况
C. 反映细胞储备功能
D. 反映1～4周内血糖情况
E. 反映胰岛损伤程度

11. [单选题]食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是

A. 囊虫病
B. 旋毛虫病
C. 姜片虫病^{(fasciolopsiasis)}
D. 绦虫病
E. 蛔虫病

12. [单选题]治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）

A. 柴胡疏肝散
B. 益胃汤
C. 黄芪建中汤
D. 保和丸
E. 失笑散

13. [多选题]香砂六君子汤的药物组成有（ ）

A. 党参、白术
B. 茯苓、甘草
C. 半夏、陈皮
D. 木香、砂仁
E. 生姜、大枣

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