【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、竞争机制(competition mechanism)、营养性缺铁性贫血(nutritional iron deficiency anemia)、树立典型、限制性氨基酸(limiting amino acid)、动物性(animal)、主观因素影响、行为矫正技术(the behavior-remedying techniques)、动员群众(inspire the broad masses)、可恢复(can recover)
[单选题]胆固醇合成的主要场所是
A. 肾
B. 肝
C. 小肠
D. 脑
E. 胆
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学习资料:
[单选题]关于参与性观察的特点,描述最恰当的是
A. 结果可以重复
B. 结果可以外推
C. 能够翔实准确地获得第一手资料
D. 需要的时间短
E. 结果不受主观因素影响
[单选题]下列不属于团体行为干预方法的是
A. 应用竞争机制
B. 动员群众(inspire the broad masses)参与
C. 树立典型和培养骨干
D. 行为矫正技术(the behavior-remedying techniques)
E. 开发领导
[单选题]健康教育核心或本质是一种
A. 技能干预
B. 环境干预
C. 行为选择
D. 行为干预
E. 政策干预
[单选题]健康相关行为包括健康促进行为和
A. 疾病发生行为
B. 高危行为
C. 预防保健行为
D. 髙危人群行为
E. 健康危害行为
[单选题]配对设计的符号秩和检验H0为
A. 差值的中位数为0
B. 差值的中位数不为0
C. 差值的均数为0
D. 差值的均数不为0
E. 以上都不对
[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 缬氨酸
[单选题]关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是
A. 多吃蔬菜和水果
B. 食物多样
C. 保持体力活动
D. 限盐
E. 以动物性蛋白为主
[多选题]胆汁的成分有( )等。
A. 水
B. 胆汁酸
C. 胆盐
D. 氨基酸
E. 无机盐
[多选题]某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。
A. 注意观察药物反应,可能有恶心、排便异常等
B. 应在两餐之间服药,以减少对胃肠道的刺激
C. 可与牛奶、茶同时服用,以利于铁剂吸收
D. 可用吸管服药以减轻牙齿染黑
E. 大便呈黑色是正常现象,停药后可恢复(can recover)正常
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