【名词&注释】
溶菌酶(lysozyme)、硫酸盐(sulfate)、麦芽糖(maltose)、面神经、唾液淀粉酶(salivary amylase)、有助于(helpful to)、麻木感、唾液腺素(parotin)
[单选题]下列有助于(helpful to)唾液对食物的分解作用的是
A. 氧化酶 B. 淀粉酶 C. 溶菌酶 D. 硫酸盐 E. 唾液腺素(parotin)