【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、脂肪肝(fatty liver)、膜结构(membrane structure)、重要作用(an important role)、血脑屏障(blood-brain barrier)、摄入量、视黄醛(retinal)、加氧酶(oxygenase)、相互竞争(mutual competition)、芳香族氨基酸
[单选题]长期接触含游离SiO2粉尘可引起
A. 尘肺
B. 硅肺
C. 煤肺
D. 煤硅肺
E. 石棉肺
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学习资料:
[单选题]健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的
A. 10%~16%
B. 20%~25%
C. 10%~12%
D. 20%~30%
E. 50%~60%
[单选题]肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致
A. 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显降低
B. 血浆中支链氨基酸浓度明显升高
C. 芳香族氨基酸与支链氨基酸水平均下降
D. 血中芳香族氨基酸和支链氨基酸的比例下降
E. 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显升高
[单选题]成人24h粪代谢氮为
A. 0.4~0.5g
B. 0.6~0.9g
C. 1.2~1.5g
D. 1.5~1.8g
E. 1.8~2.0g
[单选题]在加氧酶(oxygenase)的作用下1分子β胡萝卜素可以生成
A. 1分子视黄醛(retinal)
B. 2分子视黄醛(retinal)
C. 3分子视黄醛(retinal)
D. 4分子视黄醛(retinal)
E. 6分子视黄醛(retinal)
[单选题]具有抗脂肪肝作用的氨基酸是
A. 胱氨酸
B. 半胱氨酸
C. 丙氨酸
D. 蛋氨酸
E. 精氨酸
[单选题]钠盐与高血压发病的关系非常密切。一般要求食盐的摄入量控制在( )。
A. 2~3g/d
B. 1~2g/d
C. <6g/d
D. 8~10g/d
E. 10~15g/d
[单选题]何种食物受黄曲霉素污染最为严重
A. 新鲜水果和蔬菜
B. 动物性食品
C. 玉米和花生
D. 小麦和大米
E. 高粱
[单选题]肝脏是人体消化系统的重要器官,主要功能是( )。
A. 储存胆汁
B. 储存葡萄糖
C. 脂肪降解
D. 营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等
E. 分泌各种消化酶
[单选题]外感咳嗽的治疗原则为( )
A. 调理脏腑
B. 化痰止咳
C. 燥湿化痰
D. 疏散解表
E. 祛邪利肺
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