干贝又称江瑶柱，要经过()制后使用

【名词&注释】

半成品(half finished goods)

[单选题]干贝又称江瑶柱，要经过()制后使用

A. 焗
B. 煲
C. 蒸
D. 煮

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学习资料：

[单选题]焯水，就是把原料放入水锅中加热()至或刚熟的状态。

A. 酥烂
B. 酥嫩
C. 半熟
D. 酥软

[单选题]干货原料吸水量的多少，往往决定()的品质。

A. 成品
B. 半成品
C. 制品
D. 产品

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