2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)专业每日一练(11.19)

1. [单选题]调查表中问题的排列要讲究一定的逻辑顺序，下列对问题排列无关紧要的是

A. 敏感性问题排在中间
B. 先排列容易回答的问题
C. 考虑人们的思维方式
D. 开放式问题要后排
E. 检验信度的问题要分开

2. [单选题]患者女，因水肿就诊，被确诊为慢性肾小球肾炎，查体时最先发现水肿的部位是( )。

A. 眼睑和下肢
B. 躯干
C. 胸腔和腹壁
D. 臀部

3. [单选题]在发展中国家，腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。

A. 药物疗法
B. 饮食疗法
C. 综合治疗
D. 饥饿疗法

4. [单选题]下列食物中毒最为常见的是（ ）

A. 化学性食物中毒
B. 细菌性食物中毒
C. 真菌性食物中毒
D. 有毒动物中毒
E. 有毒植物中毒

5. [单选题]食品法典委员会的缩写是（ ）

A. FDA
B. CAC
C. EPA
D. EFSA
E. JECFA

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