儿童保健(正高)2024年相关专业每日一练(10.29)

1. [多选题]有关牛奶的特点说明中正确的是

A. 牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主
B. 牛奶中乳糖含量低于母乳
C. 牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶
D. 牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血
E. 牛奶中含矿物质较多，缓冲力小

2. [多选题]"火"性具有的特征包括（ ）

A. 向上
B. 曲直
C. 温热
D. 升腾
E. 升发

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