2022公共营养师考试试题(3V)

1. [单选题]叶酸缺乏可影响生理机能，但是不包括（ ）。

A. 影响神经系统的发育
B. 骨髓中的红细胞分裂增殖受到影响
C. 引起血管内皮损伤
D. 影响肌肉组织^(muscle)中的肌细胞

2. [单选题]（ ）可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 叶酸

3. [多选题]高考时正置烈日炎炎之季，学生食欲下降，()此时应建议家长做到

A. 一定要让孩子吃饱
B. 选择富有营养且平时孩子爱吃的食物
C. 让孩子多吃些新鲜水果
D. 让孩子少吃油炸食物
E. 保证绿叶蔬菜的供给

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