【导读】
布丁学网发布2022高级卫生专业技术资格考试(正高)营养与食品卫生(正高)试题单选解析(06.30),更多营养与食品卫生(正高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(正高)频道。
1. [多选题]18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为( )。
A. 食品腐败变质 B. 食物中毒 C. 工业三废排放 D. 食品掺假 E. 三致毒性污染物的发现