细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志

【名词&注释】

宫颈癌(cervical cancer)、方差分析、致癌物(carcinogen)、生存率(survival rate)、工业生产(industrial production)、时间段(time quantum)、乘积极限法、碳原子数(carbon number)、不饱和(unsaturated)、什么的

[单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志

A. 食品中的菌数
B. 食品中细菌种类
C. 食品等级
D. 食品清洁状态
E. 以上都不对

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[单选题]工业生产中汞进入人体的主要途径是

A. 经皮肤吸收
B. 经消化道吸收
C. 经呼吸道吸收
D. A和B
E. B和C

[单选题]随访15年260名宫颈癌患者治疗情况，资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段，估计生存率可采用

A. 秩和检验
B. 寿命表法
C. 方差分析
D. 乘积极限法
E. log-rank检验

[单选题]关于物质的化学结构与其毒性，下列说法错误的是

A. 烷烃类的氢若被卤素取代，其毒性增强，对肝的毒作用增加，且取代愈多，毒性愈大
B. 带两个基团的苯环化合物的毒性是：对位>邻位>间位，分子对称的>不对称的
C. 碳原子数^{(carbon number)}是奇数的毒性大，偶数的毒性小
D. 一般碳原子数^{(carbon number)}相同时，直链化合物毒性小于异构体
E. 碳原子数^{(carbon number)}相同时，不饱和^{(unsaturated)}键增加则其毒性增加

[多选题]有关N－亚硝基化合物的正确说法是

A. 是有强烈致癌性
B. 均系终末致癌物
C. N―亚硝胺需代谢活化
D. VitC、VitE有一定阻抑亚硝基化作用
E. 以上都不是

[单选题]扶正与祛邪兼用，适于下列病证中的（ ）

A. 正虚邪实
B. 阴虚内热
C. 气血亏虚
D. 邪气壅实为主
E. 正气亏虚为主

[多选题]不寐临床上可表现为（ ）

A. 入睡困难
B. 寐而不酣
C. 时寐时醒
D. 醒后不能再寐
E. 彻夜不寐

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