DryMartini的载杯是()

【名词&注释】

咖啡厅(cafe)、装饰物(ornament)、红樱桃(red cherry)

[单选题]DryMartini的载杯是()

A. 鸡尾酒杯
B. 卡伦杯
C. 古典杯
D. 海波杯

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[单选题]关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范，下列说法正确的是( )

A. 将所有杯具置于温杯盘上
B. 将所有杯具置于服务托盘上
C. 将备用杯具置于温杯盘上
D. 将备用杯具置于服务托盘上

[单选题]2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。

A. 2～8°dH
B. 10～16°dH
C. 1～2°dH
D. 16～20°dH

[单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤()mL/100mL。

A. 1.8
B. 2.0
C. 2.2
D. 2.6

[单选题]B1oodyMary的装饰物是()。

A. 芹菜杆
B. 红樱桃
C. 柠檬片
D. 青柠角

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