通过定量分析进行感官检验，其类项标度法通常采用小数来反映逐级

【名词&注释】

利用率(utilization ratio)、需要量(requirement)、保健食品(health food)、消耗量(consumption)、消化吸收(digestion and absorption)、糖尿病人(diabetic patients)

[判断题]通过定量分析进行感官检验，其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。 （ ）

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学习资料：

[单选题]常见营养缺乏病因有摄入不足、消化吸收^{(digestion and absorption)}不良、（ ）、消耗量和需要量增加等。

A. 消瘦
B. 利用率过高
C. 摄入过多
D. 利用率下降

[单选题]下列( )不是保健食品服用的目的是。

A. 促进健康
B. 治疗疾病
C. 康复健康
D. 辅助治病

[单选题]已知苹果的GI=38，则苹果属于（ ）。

A. 低GI食物
B. 高GI食物
C. 中等GI食物
D. 糖尿病人^{(diabetic patients)}不宜选用食物

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