高级卫生专业技术资格考试（副高）2023年临床营养(副高)历年考试试题集锦(2L)

1. [单选题]染料木黄酮的抗癌机制不包括

A. 抑制酪蛋白激酶
B. 抑制血管瘤的形成
C. 调节细胞生长
D. 抗氧化作用
E. 染料木黄酮竞争性结合到雌激素^(estrogen)受体部位

2. [单选题]不属于慢性胃炎的病因

A. 食用不新鲜的食物
B. 幽门螺杆菌感染
C. 喜食刺激性食物
D. 食用粗糙食物过多
E. 吸烟过多

3. [单选题]应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖，其目的是预防

A. 脂肪肝
B. 高脂血症
C. 低血糖
D. 胰腺炎
E. 酮症

4. [单选题]代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是

A. 赖氨酸
B. 缬氨酸^(valine)
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
E. 谷氨酸

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