2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)模拟考试113

1. [单选题]粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为

A. 红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒
B. 血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
C. 红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒
D. 血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
E. 血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒

2. [单选题]维生素A的主要来源是

A. 马铃薯
B. 梨子
C. 大米
D. 动物肝脏
E. 苹果

3. [单选题]实际体重在理想体重10％内为

A. 正常范围
B. 超重或瘦弱
C. 肥胖或非瘦弱
D. 无法判断
E. 消瘦

4. [多选题]目前全世界胃癌发病率普遍下降，可能与哪些因素有关

A. 蔬菜和水果摄入量增加
B. 未精制植物性食物摄入量增加
C. 食盐摄入量降低
D. 体力活动增强
E. 动物脂肪摄入量降低

5. [单选题]以下几种物质中致癌性最强的是

A. N－亚硝基化合物
B. 黄曲霉毒素
C. 多环芳烃化合物
D. 杂环胺类
E. 农药

6. [单选题]下列哪种属食物中毒的范畴

A. 伤寒
B. 甲型肝炎
C. 肉毒中毒
D. 暴饮暴食性胃肠炎
E. 流感

7. [单选题]急性胰腺炎最常见的原因

A. 药物
B. 胆结石
C. 高甘油三酯血症
D. 酒精
E. 外伤

8. [单选题]诊断痛风时，最重要的生化指标是（ ）。

A. 嘌呤代谢障碍
B. 关节滑液中白细胞增高
C. 高尿酸血症
D. 血肌酐增高
E. 血沉增快

9. [单选题]在膳食营养素参考摄入量中，能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是

A. RNI
B. EAR
C. AI
D. UL
E. RDA

10. [单选题]关于幼儿膳食的要求哪项错误（ ）。

A. 谷类为主的平衡膳食
B. 合理烹调，易咀嚼、易消化
C. 合理餐次
D. 每天至少一杯牛奶
E. 每天膳食纤维摄入量应>35g

11. [单选题]中链三酰甘油含量丰富的食物是（ ）。

A. 棕榈油
B. 奶油
C. 花生油
D. 橄榄油
E. 黄油

12. [单选题]患者前额部疼痛，经络辨证为（ ）

A. 太阳经头痛
B. 少阳经头痛
C. 阳明经头痛
D. 太阴经头痛
E. 厥阴经头痛

13. [单选题]喘证的发病部位主要在（ ）

A. 脾、肺
B. 心、肺
C. 肺、肾
D. 心、肝
E. 心、肾

14. [多选题]平胃散的药物组成是（ ）

A. 苍术、厚朴
B. 生姜、大枣
C. 半夏
D. 陈皮
E. 甘草

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