高级卫生专业技术资格考试（副高）2023年环境卫生(副高)模拟练习题299

A. 剧毒
B. 高毒
C. 中等毒
D. 低毒
E. 实际无毒

2. [单选题]印度博帕尔农药厂爆炸事故中，泄漏的有毒物质是

A. 氰化氢
B. 硫化氢
C. 异氰酸甲酯
D. 苯系化合物
E. 高浓度一氧化碳

3. [多选题]分子流行病学可以研究

A. 传染性疾病
B. 慢性非传染性疾病
C. 意外伤
D. 健康状态
E. 遗传病

4. [多选题]水体富营养化的危害有哪些

A. 造成水中养分供应不足，引起鱼类的死亡
B. 造成严重的经济损失
C. 可以引起介水性疾病
D. 可以导致环境的恶化
E. 许多藻类产生毒素对人体有害

5. [单选题]总大肠菌数作为水质污染指标的理由 ( )

A. 数目多,生存时间较致病菌稍短,抵抗力较芽胞弱
B. 数目多,生存时间与致病菌相近,检测方法较容易
C. 数目多,生存时间比致病菌长,检测办法较容易
D. 数目一般,生存时间较致病菌较长,检测办法较难
E. 数目一般,生存时间与致病菌相近,检测办法尚能掌握

6. [单选题]用氯制剂消毒水时，水中何种病菌对氯抵抗力最强 ( )

A. 肠道细菌
B. 芽胞菌
C. 病毒
D. 结核杆菌
E. 阿米巴囊胞

7. [单选题]生态系统中生物与生物之间进行物质和能量的交换是通过

A. 食物
B. 水体
C. 土壤
D. 空气
E. 食物链

8. [单选题]低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为

A. 90～96℃
B. 85～90℃
C. 56～65℃
D. 62～65℃
E. 65～85℃

9. [单选题]关于人口与健康关系的描述不正确的是

A. 人口数量的增加，只会加重社会的负担
B. 人口流动给居民健康带来有利的影响
C. 人口年龄结构的变化，带来的一个重大的人口问题就是人口老龄化问题
D. 性别比例失衡是滋生社会问题的根源
E. 人口流动带来一些特殊的卫生问题，给医疗卫生工作提出了新的要求

10. [单选题]下列不属于饮食业建筑设计的是

A. 生产布局
B. 生产建筑物
C. 卫生设施
D. 食品库房
E. 凉菜间

11. [单选题]采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于

A. 18%
B. 23%
C. 25%
D. 28%
E. 31%

12. [单选题]食品卫生标准的技术要求包括

A. 安全、营养与感官
B. 安全、保健与感官
C. 安全、保健与质量
D. 安全、营养与保健
E. 营养、保健与质量

13. [多选题]公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求的是

A. 空气
B. 水质
C. 装修
D. 噪声
E. 采光、照明

14. [单选题]苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）

A. 阴虚火旺
B. 阳虚寒盛
C. 热盛伤津
D. 湿热郁蒸
E. 痰火内蕴