2023年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)冲刺密卷共用题干题解析(11.04)

1. [单选题]细菌的性菌毛是

A. 细菌的黏附结构
B. 细菌的运动器官
C. 增强细菌的侵袭力
D. 在接合过程中参与菌细胞间遗传物质的转移
E. 细菌的基本结构

2. [单选题]SD－SK产自下述哪一种细菌（ ）

A. 肺炎球菌^{(pneumococcus)}
B. 沙门菌
C. 淋球菌
D. A群链球菌
E. 金黄色葡萄球菌

3. [单选题]下列哪些是效应评价的内容

A. 人群健康需求评估
B. 传播材料的预实验
C. 行为影响因素的变化评估
D. 传播媒体^{(communication media)}的评估
E. 人群的参与度

4. [单选题]心理健康的标准界定主要采用的方法是

A. 问卷调查
B. 定性观察
C. 访谈调查
D. 行为观察
E. 自我评定

5. [单选题]表示一组正态分布资料变量值的离散程度，宜选用

A. 算术均数
B. 四分位数间距
C. 几何均数^{(geometric mean)}
D. 标准差
E. 变异系数

6. [单选题]生存分析中的应变量是

A. 正态性的
B. 生存时间和结局变量
C. 生存时间
D. 结局变量
E. 方差齐的

7. [单选题]通过对数变化可改善以下何种类型资料的正态性和方差齐性

A. 对称分布
B. 普哇松分布
C. 百分比数据
D. 对数正态资料
E. 方差和均数成比例资料

8. [单选题]下列事件中与体细胞突变无关的是

A. 致癌
B. 致畸
C. 动脉粥样硬化
D. 衰老
E. 遗传性疾病

9. [单选题]急性有机磷农药中毒抢救治疗后，哪种农药可再发生昏迷或突然死亡

A. 内硫磷
B. 对硫磷
C. 乐果
D. 敌敌畏
E. 以上都不是

10. [单选题]慢性肾小球肾炎饮食治疗

A. 尿蛋白丧失1～2g／d，增加饮食蛋白量
B. 肾功能减退者，蛋白摄入量50～100g/d
C. 补充饱和脂肪酸
D. 当肾功能明显减退时，不要过分限制钠盐
E. 高血压型应限制盐，增加蛋白量

11. [单选题]下述食管癌X线征象不正确的是

A. 黏膜皱襞破坏
B. 可形成充盈缺损
C. 与正常管壁可呈移行表现
D. 管壁僵硬不规则
E. 可形成溃疡

12. [单选题]能引起胃肠胀气的碳水化合物是

A. 糖原
B. 水苏糖
C. 木糖
D. 乳糖
E. 半乳糖

13. [单选题]脂类包括

A. 中性脂肪和类脂两类
B. 三酰甘油和磷脂两类
C. 三酰甘油和胆固醇类
D. 三酰甘油和脂蛋白类
E. 中性脂肪和胆固醇类

14. [单选题]定喘穴位于背部，当第7颈椎棘突下，旁开（ ）

A. 0.5寸
B. 1寸
C. 1.5寸
D. 2寸
E. 3寸

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