啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生

【名词&注释】

添加剂(additive)

[单选题]啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用()，对变更前后的产品进行品评比较。

A. 描述法
B. 评分法
C. 排序法
D. 三杯法

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/ew6vk7.html