制定食谱时，必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标

【名词&注释】

基本原则(basic principle)、孕早期(early pregnancy)、严格要求(strict demands)、膳食营养素(dietary nutrients)、奶制品消费、不应该、动物性食品消费、食品消费量、胎儿神经管畸形、一般情况下(in general case)

[判断题]制定食谱时，必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。（ ）

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学习资料：

[多选题]演讲答疑的基本原则包括哪些( )

A. 倾听
B. 建立与听众的联系
C. 预见、分析问题
D. 澄清问题
E. 耐心解答

[单选题]关于“富裕型模式膳食”的特点错误的是（ ）。

A. 谷类消费量小
B. 动物性食品消费量大
C. 奶和奶制品消费量大
D. 食糖消费低

[单选题]孕后期孕妇的能量供给应比孕早期增高（ ）。

A. 200kcal/d
B. 300kcal/d
C. 400kcal/d
D. 500kcal/d

[单选题]为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄人量推荐孕妇每天额外摄人叶酸（ ）ug。

A. 300
B. 400
C. 500
D. 600

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