【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、缬氨酸(valine)、色氨酸(tryptophan)、组氨酸(histidine)、外周血管(peripheral vascular)、参考答案、第一限制性氨基酸(the first limiting amino acids)
[单选题]在大豆蛋白质中,第一限制性氨基酸(the first limiting amino acids)是
A. 赖氨酸
B. 组氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 色氨酸