【名词&注释】
乳酸杆菌(lactobacillus)、致病菌(pathogenic bacteria)、苯并芘(benzopyrene)、化学物质(chemicals)、变形杆菌(proteus)、主要指标(main index)、卫生指标(health indicator)、大细胞癌(large cell carcinoma)、第一步(first step)、刺激作用(stimulation)
[单选题]职业肿瘤一般恶性度高,多为未分化型。而且由于职业性致癌因素不同,而各具有特定的病理类型,如铀矿工肺癌多为何种病理类型
A. 腺癌
B. 多形细胞癌
C. 鳞癌
D. 未分化的小细胞癌
E. 大细胞癌(large cell carcinoma)
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学习资料:
[单选题]什么是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物
A. 母乳
B. 母乳化奶粉
C. 全营养乳儿糕
D. 营养米糊
E. 营养面糊
[单选题]刺激性气体对机体的作用特点
A. 对眼睛和呼吸道粘膜的刺激作用(stimulation)
B. 对上呼吸道的刺激作用(stimulation)
C. 对皮肤的损伤作用
D. 刺激呼吸道出现咳嗽、胸闷等
E. 对肺脏产生刺激作用(stimulation),引起肺水肿
[单选题]下列叙述正确的是
A. 接触评定是危险度评价的第三个阶段
B. 危害认定是危险度评价的第一阶段,为定量评价阶段
C. 剂量-反应关系评价是危险度评价的第二阶段,也是定量危险度评价的第二步
D. 参考剂量是指与可接受危险度相对应的化学毒物的接触剂量
E. 无阈值化学毒物的剂量-反应关系评价方法即安全评价法
[单选题]下列对剂量-反应关系的描述正确的是
A. 剂量与量反应强度之间的关系
B. 剂量与质反应强度之间的关系
C. 化学毒物剂量越大,所致的质反应强度越大,而量反应强度越小
D. 化学毒物剂量越大,所致的量反应强度越大,而质反应强度越小
E. 剂量-量反应关系和剂量-质反应关系统称为剂量-反应关系
[多选题]容易被苯并芘污染的食物有
A. 腌肉
B. 熏腊肉
C. 猪肉罐头
D. 火腿肠
E. 烤香肠
[多选题]在评价食品的细菌性污染时,采用的常规卫生指标(health indicator)为
A. 菌落总数
B. 变形杆菌
C. 大肠菌群
D. 双歧杆菌
E. 乳酸杆菌
[单选题]"三妙散"可用于治疗( )
A. 寒湿腰痛
B. 湿热腰痛
C. 瘀血腰痛
D. 肾虚腰痛
E. 肾虚夹寒湿腰痛
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