油炸食物营养丰富宜多食用。(判断题)

【名词&注释】

骨质疏松症(osteoporosis)、食品包装(food packaging)、基本要求(basic requirements)、中老年人(wrinkly)、消化吸收(digestion and absorption)、卫生法(health law)、进一步(further)、软弱无力、《预包装食品标签通则》、参考答案

[判断题]油炸食物营养丰富宜多食用。(判断题)

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学习资料：

[单选题]新资源食品的开发包括四个方向，下面叙述正确的是（ ）。

A. 能量资源及蛋白质资源
B. 矿物质资源
C. 维生素资源
D. 以上选项都正确

[单选题]维生素D的活化形式是（ ）。

A. 7-脱氢胆固醇
B. 1-羟基维生素D3
C. 25-羟基维生素D3
D. 1，25-羟基维生素D3

[单选题]下列哪项法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定（ ）。

A. 《食品卫生法》
B. 《预包装食品通则》
C. 《食品包装使用规范》
D. 《预包装食品标签通则》

[单选题]膳食纤维是（ ）。

A. 单糖类物质
B. 双糖类物质
C. 可被消化吸收的多糖
D. 不能被消化吸收的多糖

[单选题]人体对钴的需要量不足（ ）ug／d·kg。

A. 1．0
B. 0．1
C. 0．5
D. 0．01

[多选题]中老年人缺钙有可能导致

A. 佝偻病
B. 四肢软弱无力
C. 骨质疏松症
D. 骨硬化
E. 味觉迟钝

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