【名词&注释】
调查报告(investigation report)、胆固醇(cholesterol)、电离辐射(ionizing radiation)、调查表(questionnaire)、被调查者(respondents)、感性问题(the problem of sensibility)、线粒体损伤(mitochondrial damage)
[判断题]健康信息调查表中的敏感性问题(the problem of sensibility)可以直接问。( )
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学习资料:
[多选题]以下何种饮食不包括在医院基本饮食内 ( )。
A. 普通饮食
B. 低脂饮食
C. 流质饮食
D. 软饭
[多选题]膳食调查报告的标题应该反映调查的()等信息
A. 地点
B. 人群性质
C. 内容
D. 作者
E. 结论
[单选题]电离辐射对机体的主要损害是( )。
A. 脂质过氧化
B. 线粒体损伤(mitochondrial damage)
C. RNA损伤
D. DNA损伤
[单选题]下列哪种食物的胆固醇含量最低?( )
A. 牛肝
B. 羊脑
C. 猪肾
D. 猪肉
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