【名词&注释】
白砂糖(sugar)
[单选题]在常用的蔗糖中品质最优的是( )。
A. 白砂糖
B. 绵砂糖
C. 红糖
D. 赤砂糖
查看答案&解析查看所有试题
学习资料:
[单选题]《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著,其作者是清代的( ),别称“随园老人”。
A. 童岳
B. 袁枚
C. 顾仲
D. 徐珂
[单选题]烹饪原料的色彩分类有()。
A. 红黄橙绿蓝紫白黑
B. 白黑灰红橙蓝绿黄
C. 紫蓝绿黄橙红灰白
D. 黑灰红橙黄绿蓝紫
本文链接:https://www.51ksbd.net/show/g3d69v.html