【名词&注释】
阿斯巴甜(aspartame)、注意事项(points for attention)、学龄前儿童(preschool children)、尿蛋白(urine protein)、不同点(different grounds)、日落黄(sunset yellow)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、正常值。、动物性食物(animal foods)
[多选题]下列哪种物质是允许在食品中使用的防腐剂( )
A. 阿斯巴甜
B. 日落黄
C. 山梨酸钾
D. 果胶
查看答案&解析查看所有试题
学习资料:
[多选题]以下绘制生长曲线时的注意事项正确的是( )
A. 每次体重的测量一定要准确
B. 在绘制标准参考曲线时,要选择权威的儿童体格测量值
C. 在绘制男孩和女孩生长曲线时应分别单独制作
D. 在选择参考数据时,城市和农村的儿童之间无明显差异
E. 以上结果都正确
[单选题]日常功能性食品与特种功能性食品的不同点是( )。
A. 身体防御
B. 消费对象
C. 调节生理规律
D. 促进生长发育
[单选题]男38岁面部浮肿伴血压升高尿蛋白(+++)血清胆固醇明显升高血清白 蛋白为28克/升肌酐略高于正常值。营养治疗原则( )。
A. 高脂低盐优质蛋白
B. 低蛋白(low protein)低盐低胆固醇
C. 高蛋白(high protein)低盐低胆固醇
D. 低脂高盐高蛋白(high protein)
[单选题]学龄前儿童膳食中来源于动物性食物(animal foods)的蛋白质应占( )。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 50%
本文链接:https://www.51ksbd.net/show/g3o0en.html